— La pasta
Pasta biologica di semola di grano duro Senatore Cappelli, trafilata al bronzo e lentamente essiccata. Sedici formati, in confezioni da 500 g: dieci nazionali e sei della tradizione locale. A questi si aggiungono tre formati di pasta biologica di farro.
Formati nazionali · grano Senatore Cappelli
Caserecce
Eliche
Maccheroni
Paccheri
Penne rigate
Rigatoni
Scialatielli
Spaghetti
Tubetti
Ziti tagliatiFormati locali · grano Senatore Cappelli
Cavatelli
Fusilli paesani
Orecchiette
Raschiatelli
Strascinati
StrozzapretiFormati di pasta di farro
Caserecce al farro
Maccheroni al farro
Penne rigate al farroListino
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